François Pierre Rouhault (Rouault) nait le 21 février 1857 à Saint-Benin-d’Azy où son père est garde- forestier et sa mère couturière. Comme son frère aîné, Claude (1855-1916) Pierre devient photographe. Il se forme à Paris dans l’atelier d’Alexandre Ernest Ladrey, lui aussi nivernais. On ne sait à quelle époque Pierre Rouault est revenu travailler à son compte à Saint-Benin-d’Azy, probablement comme photographe ambulant, succédant ainsi à son ainé quand celui-ci s' établit dans le Nord.
En 1890, âgé de 33 ans, il épouse à Cizely Jeanne Leblanc, âgée de 34 ans. C’est après ce mariage que Pierre Rouault se sédentarise à Decize En 1891, le photographe, son épouse et leurs filles sont recensés quai de Loire à Decize.
Son atelier, à l’enseigne « Photographie du Progrès », est rue des Fossés près le Champ de foire.
Ses deux filles, Honorine et Alice, y travaillent avec leur père et lui succèdent après son décès en janvier 1930 à l’âge de 72 ans. En juin 1930, elles sont admises à la Chambre syndicale de la photographie et de ses applications. et en avril 1937, l’une d’elles est vice-présidente du Syndicat des photographes professionnels et revendeurs de la Nièvre.