Paulette et Dédée

 A Plainefas , à proximité du lac de Chaumeçon, la guinguette à Paulette connait son heure de gloire dans les années 70.

 Le cabanon qui menace ruine est  vendu en 1977, reconstruit en dur avec un sol en béton  et rebaptisé... la guinguette à Dédée. On continue à  y manger des crapiaux et à venir y guincher depuis mes villages alentour..
 Au début des années 90 l'établissement disparait définivement dans un incendie...